В Краснодаре инвесторы вложили 57 млн рублей в проект «умных» микрокафе

В Краснодаре открылись «умные» микрокафе с замороженной едой Qummy. Инвестиции составили 57 млн руб., бизнес-ангелами выступили Ринат Салихов и Андрей Пулохин. Основатель стартапа – Евгений Писарев. Сообщается, что Qummy — это фудтех-стартап, который запускает «умные» кафе на площади от двух кв. метров без поваров и кухни. Такие кафе оснащаются печами и морозильником с замороженной едой. Для работы фудтеха требуется один человек, который принимает заказы, кладет замороженную еду в печь Qummy, достает готовое блюдо через четыре – семь минут и сервирует его. Стартап получил инвестиции в два раунда от двух частных лиц — Рината Салихова (57 млн руб. в июне и сентябре 2020-го) и Андрея Полухина (9 млн руб. в декабре 2019-го). О сделках объявлено только сейчас. Оценка компании, по словам основателя, составляет 350 млн руб. В сентябре проект запустил 17 точек питания в 10 городах «от Адлера до Москвы». Клиенты Qummy — отели, АЗС, бары, кофейни. В планах команды — нарастить скорость развития и выйти на рынки США и Европы. Источник: kommersant.ru [ http://www.kommersant.ru/doc/4574511 ]